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Whisky / Amerika - Bourbon & Rye

Destillerie: Woodford Reserve Distillery (USA)

7855 McCracken Pike, Versailles
KY 40383
Telefon: 001-859-879 18 12
www. woodfordreserve.com

Woodford Reserve

liegt im Glenn`s Creek und ist die einzige, die von den einst vielen Brennereien überlebt hat. Elija Pepper, der Sohn des Gründers engagierte den Schotten Dr. James Crow, einen ursprünglichen Arzt. Dieser verfeinerte das Sour Mash Verfahren so gut, das die meisten Unbeständigkeiten der Produktion minimiert werden konnten. Somit zählt Woodford Reserve zu den historisch bedeutenden Brennereien. Mit den neuen Besitzern Labrot & Graham wurde eine neue Epoche angebrochen. Nach einigen Wirrungen der Zeit wurde die Brennerei 1970 sogar geschlossen. Doch die Nachfrage nach individuellen Whiskeys stieg und es wurde 1996 nach enormen Renovierungsarbeiten wieder eröffnet und man produzierte einen Bourbon aus 72% Mais, 18% Roggen und 10% Gerstenmalz. Die Produktion findet übrigens auf schottischen Pott Stills statt! Im Jahre 2003 wurde die Brennerei in "Woodford Reserve" umbenannt, hieß sie doch vorher "Labrot & Graham", deren Logo "L&G" aber heute noch auf den Flaschen zu sehen ist.

Besucherzentrum : ja        Jahresproduktion : keine Angabe



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